都說高血壓是慢性病，一旦患上就需要終身服藥。國家級(jí)名中醫(yī)、省中醫(yī)院雙博士研究生導(dǎo)師周維順教授，是個(gè)有著七八年病史的高血壓老病號(hào)，血壓最高時(shí)有170/108毫米汞柱，一天要吃10多顆降壓藥。
不過這幾年，周教授卻用自己的辦法，一直將血壓控制在了110-120/70-80毫米汞柱，每天最多只需要吃一顆降壓藥。究竟如何防控高血壓？周教授說秘訣很簡(jiǎn)單，自己主要做到了四點(diǎn)：遇事不怒、飲食清淡、堅(jiān)持打拳、定時(shí)測(cè)血壓。
飲食不好“重口味”
“我不吃辛辣、熏烤、煎炸的食物，因?yàn)樗鼈兺赜椭佧}；也不吃腌制品，咸菜、霉干菜、榨菜從不碰；平時(shí)只吃新鮮蔬菜，吃不完的菜不會(huì)留到第二天；蟹黃、墨魚蛋、動(dòng)物內(nèi)臟等膽固醇高，我也從來不吃。”雖然高血壓的發(fā)病機(jī)制不明，不過許多人認(rèn)為，平時(shí)的高鹽飲食是罪魁禍?zhǔn)?。為了控制老毛病，周教授給自己制定了嚴(yán)格的飲食戒律。
俗話說病從口入，但也不是什么都不吃。為了補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，周教授每天都要吃兩三個(gè)土雞蛋，不過他怕血脂高，從來不吃蛋黃。
“飲食清淡，戒掉‘重口味’，每人每天食用鹽量要控制在6克以下，這么做是有好處的。另外，適當(dāng)食用海產(chǎn)品，也有助于降壓?！钡芙淌谔嵝?，有些人肝腎功能異常、尿酸高，平時(shí)應(yīng)該以植物性海產(chǎn)品為主，比如吃些紫菜、海帶等。
平時(shí)，多吃些五谷雜糧和蔬菜，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能減少老年人便秘情況的發(fā)生，對(duì)預(yù)防和控制高血壓也有好處。成年人每天攝入250-400克谷物，有利于預(yù)防慢性病的發(fā)生。每周吃兩三次芹菜，因?yàn)槠渲械摹扒鄄怂亍弊饔?，可以舒張血管、降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等。
籃球隊(duì)長(zhǎng)變身太極拳達(dá)人
年輕時(shí)，周教授最喜歡打籃球，大學(xué)里是籃球隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，游泳、羽毛球也樣樣都來。
“女兒和我一樣熱愛運(yùn)動(dòng)，她以前讀書時(shí)，我們父女倆還經(jīng)常去新華路小學(xué)打籃球呢。打球促進(jìn)血壓循環(huán)，打完一身輕松。工作后，雙休日或平時(shí)空下來，我也會(huì)去打球?！敝芙淌谡f，年紀(jì)大起來后，運(yùn)動(dòng)方式變了，開始打太極拳。
每天早上5點(diǎn)半，周教授的鬧鐘都會(huì)準(zhǔn)時(shí)響起，他從來不會(huì)賴床，年復(fù)一年，天天如此。洗漱完畢后，他會(huì)出門打半個(gè)小時(shí)太極拳。問他在哪里鍛煉，周教授指指小區(qū)里的花園，“門口就有現(xiàn)成的場(chǎng)地啊?！?
每天的早飯也要等打完拳再吃，早上7點(diǎn)，周教授已經(jīng)準(zhǔn)時(shí)趕到醫(yī)院上班了。
一天下來，醫(yī)院里忙忙碌碌，回家吃過晚飯后，周教授也不閑著，給自己一個(gè)小時(shí)出門走路，和夫人沿著東河走走。下雨天，他也會(huì)撐把傘出門，這時(shí)空氣好，走路特別舒服。
“適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)治療任何疾病都是有功效的，對(duì)于高血壓患者來說也是如此。”周教授說，運(yùn)動(dòng)的方法因人而異，重在堅(jiān)持。
定時(shí)測(cè)血壓、遇事不生氣
“人要服老。老年人身體機(jī)能下降是大勢(shì)所趨，是不可避免的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，‘恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來’。要保持良好心態(tài)，豁達(dá)樂觀處事，否則便會(huì)出現(xiàn)七情內(nèi)傷。元代名醫(yī)朱丹溪也曾說過：‘氣血沖和，百病不生’?！敝芙淌谡f，自己從來不生氣?？偸窍胫^去如何，“欲與天公試比高”是年輕人的風(fēng)貌，老年人多有慢性病，應(yīng)該重視一個(gè)“緩”字：走路要緩；吃飯要細(xì)嚼慢咽；心情要和緩。
“我的高血壓有家族遺傳因素，我母親和我的三個(gè)兄弟都是高血壓患者?！币郧?，周教授一天最多時(shí)要吃十幾顆降壓藥，如今血壓一直控制在理想范圍，他也沒有擅自停藥，每天還會(huì)吃一顆。早起、下午、晚上，他也堅(jiān)持量三次血壓，以評(píng)估每天的血壓變化。一旦出現(xiàn)波動(dòng)，周教授會(huì)先回憶一下近期的生活飲食情況，積極改善，必要時(shí)調(diào)整藥物。
受他影響，周教授的三個(gè)兄弟如今血壓控制得也都挺好。他說，改變A型火爆、沖動(dòng)、易怒的性格、順其自然、看淡名利，這幾條，高血壓患者都應(yīng)該試著去做。
養(yǎng)生要學(xué)會(huì)喝粥
平時(shí)，來找我看病的多是腫瘤患者，以消化道腫瘤居多。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，惡性腫瘤的發(fā)生原因和機(jī)制主要為氣、血、痰、瘀、毒、虛。除了情緒影響以外，飲食因素也占了很大一部分原因。
春月少酸宜食甘，夏月增辛減卻苦，秋月辛省便加酸，冬月少咸甘略戒?，F(xiàn)在正處于晚春時(shí)節(jié)，天氣已漸濕熱，飲食上應(yīng)該少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，以免傷陰耗氣?？蛇m當(dāng)吃些薺菜、馬蘭頭、空心菜等綠葉蔬菜，或選用米仁、紅豆煲湯。
還要注意的是，要選擇時(shí)令蔬果。反季節(jié)水果通常含有大量藥物，有害人體健康。
要養(yǎng)生，離不開稀飯、粥這類清淡易消化的食物，平時(shí)我早上和中午都會(huì)吃菜泡飯。每周我還會(huì)喝一次藥粥，將鐵皮、靈芝、米仁與紅棗、核桃等一起煮稀飯吃，有抗癌和提高免疫力的功效。
要預(yù)防腫瘤，要做到起臥有時(shí)，不要熬夜，也不要一臥不起。長(zhǎng)期熬夜損傷人體陰血，一臥不起則耗損人體神氣，要“夙興夜寐，清明在躬”，跟著太陽走。居住之處要整潔，特別是臥室要保持空氣流通，室溫適宜，不要放置香味濃烈的花草等物品，裝飾要簡(jiǎn)單不能艷麗，以免干擾心神，造成入睡困難。